

Bueno, bueno ...pues sí a pesar de lo bueno y de lo malo y pese a la crisis , hemos cumplido un año, hace algo más de esos 365 días Luz Marina, mi socia, y yo decidimos emprender la aventura de montar un negocio. Ni los peores augurios nos hicieron perder la ilusión de comenzar. Y con peores ratos que buenos, con el orgullo de ir paso a paso, haciendo las cosas bien, anteponiendo el trabajo a todo lo demás, seguimos tirando de un carro que a menudo se nos hace muy pesado.
Llegar hasta aqui ha sido posible porque otros han caminado a nuestro lado, levantandonos a menudo del suelo cuando hemos caido, dandonos la mano cuando estabamos al borde del precipicio. No hace falta que los nombre pero quiero hacerlo porque darle las GRACIAS a diario es poco, muy poco....
Ostos, ya lo sabes....pero Gracias por estar siempre ahi, pintadonos de rosa los dias mas grises, no se me ocurre mejor persona para que Luzma comparta sus ilusiones....
Andrés, te hechamos mucho mucho de menos...."abdalá" daba un toque muy especial a la pizzeria....jejje. Gracias por haber dado lo mejor de ti cada dia, y Gracias porque eres el hermano que cualquiera querría tener, pero ahhhh solo eres hermano mio.....jjejje
Manolo, ¿como pagarte las horas que nos has currado? seguro que el temporal pasa, todos lo hacen.....y luego pegaremos los pedazos y todo será mas bonito y mejor, lo merecemos no me cabe duda...
Vane, tu siempre estás ahi, justo al otro lado, recordandome que en un rinconcito tengo la fortaleza para seguir, al menos un dia mas.
Silvia....muchas gracias por escucharme y por encontrar siempre aquello que necesito oir, siempre estas al otro lado, que suerte tengo de tenerte como amiga!! pencorriiiiii
Hemos cumplido uno, quién sabe cuantos más vendrán.........
La tarta es un MSC de canela y clavo y un brownie delicioso de chocolate negro, esta bañado con un almíbar de sirope de arce y relleno de ganache de chocolate negro.........mmmmmmmm el resultado.........es pecaminoso..jejjeje
La cobertura fondant de nubes....