Tarta Epi y Blas

Hacia mucho tiempo que no hacía ninguna tarta...tampoco he tenido ocasión, y el cumpleaños de un amigo es siempre una buena excusa. A pesar de los años que cumplía ( no son 123..jeje) sus personajes favoritos son Epi y Blas así que la temática era segura.

El resultado no quedó como esperaba... me estoy volviendo exigente... pero bueno el poco tiempo con que la hice y en las circunstancias en las que estaba , me han servido para convencerme de que era lo mejor que podía hacer.

Blas es un bizcocho de yogur, relleno de ganache de chocolate con sirope de arce. Epi es un MSC de vainilla relleno de crema de kinder bueno y almibar de sirope de arce.

Lo mejor de todo es que se que al homenajeado en cuestión le sorprendió y esas cosas no tienen precio.