Pizza Dulce de Cumpleaños



Bueno, bueno ...pues sí a pesar de lo bueno y de lo malo y pese a la crisis , hemos cumplido un año, hace algo más de esos 365 días Luz Marina, mi socia, y yo decidimos emprender la aventura de montar un negocio. Ni los peores augurios nos hicieron perder la ilusión de comenzar. Y con peores ratos que buenos, con el orgullo de ir paso a paso, haciendo las cosas bien, anteponiendo el trabajo a todo lo demás, seguimos tirando de un carro que a menudo se nos hace muy pesado.
Llegar hasta aqui ha sido posible porque otros han caminado a nuestro lado, levantandonos a menudo del suelo cuando hemos caido, dandonos la mano cuando estabamos al borde del precipicio. No hace falta que los nombre pero quiero hacerlo porque darle las GRACIAS a diario es poco, muy poco....
Ostos, ya lo sabes....pero Gracias por estar siempre ahi, pintadonos de rosa los dias mas grises, no se me ocurre mejor persona para que Luzma comparta sus ilusiones....
Andrés, te hechamos mucho mucho de menos...."abdalá" daba un toque muy especial a la pizzeria....jejje. Gracias por haber dado lo mejor de ti cada dia, y Gracias porque eres el hermano que cualquiera querría tener, pero ahhhh solo eres hermano mio.....jjejje
Manolo, ¿como pagarte las horas que nos has currado? seguro que el temporal pasa, todos lo hacen.....y luego pegaremos los pedazos y todo será mas bonito y mejor, lo merecemos no me cabe duda...
Vane, tu siempre estás ahi, justo al otro lado, recordandome que en un rinconcito tengo la fortaleza para seguir, al menos un dia mas.
Silvia....muchas gracias por escucharme y por encontrar siempre aquello que necesito oir, siempre estas al otro lado, que suerte tengo de tenerte como amiga!! pencorriiiiii
Hemos cumplido uno, quién sabe cuantos más vendrán.........
La tarta es un MSC de canela y clavo y un brownie delicioso de chocolate negro, esta bañado con un almíbar de sirope de arce y relleno de ganache de chocolate negro.........mmmmmmmm el resultado.........es pecaminoso..jejjeje
La cobertura fondant de nubes....

5 comentarios:

kairós dijo...

Caroooo, te ha quedado genial, me encanta!!!!, me la apunto.
Felicidades y muchos besos

silvia dijo...

a mi me vas a dar las gracias????pencorri,,,,y la de veces que tengo yo que agradecerte que estés todos los diás ahí, que eres la que me da todos los días los buenos días...el día que no te veo...se me revuelve las entrañas....te quiero mucho cariño.

laviana ( Fely) dijo...

pero que chuliiii!!!! una idea muy original......me quedo con ella.
Un besín.

Kairós dijo...

Tienes un premio en mi blog, pasa por él cuando quieras.
Besos
www.unhuequitopamiscosas.blogspot
Ana

Luz Marina dijo...

La tarta sin comentarios... genial! El resto, los días sin dormir llenos de preocupaciones, la ilusión de un proyecto juntas, y la celebración del primer aniversario van mucho más allá.
Vendran muchos cumples más, estoy segura y también muchas tartas que probar...
A pesar de los malos momentos que nos hacen huir, me alegro de que estemos juntas, y de como ese día de cumpleaños, poder brindar contigo. Te quiero enana (no pondré el otro adjetivo, que esta un poco feo decirlo por aquí).
Mil besitos.

Luz Marina.